Vegetariánská restaurace Harmonie

1160/dsc02607.jpg

"Zvířata jsou mí přátelé a já své přátele nejím!" ( G.B.Shaw)" 

Naše Země je bohatá na plno rostlin, ( pole, louky, lesy, moře),které mi poskytují bohatou stravu, plnou živin a navíc i naplněných živou energií, která není zalita krví a utrpením. Je jen potřeba otevřít  své oči a mysl. Umím si vyrobit pokrm chutný, lahodící oku a i mé tělo netrpí nedostatkem. Očišťuji se tak od nejhoršího zla Zabíjení a je mi lehčeji na srdci i v mysli. Nepotřebuji zabíjet a protože už nejsem barbar, chápu, že existuje  a nabízí se mi přirozenější cesta životem, cesta bez utrpení, cesta nezávislosti na bolesti a zotročování jiných bytostí, cesta lehčí a plná porozumění a Harmonie.

Na Zemi jsou oblasti, národy, skupiny, kde nejí maso několik generací a většina národa vyznává vegetariánství. Přesto jsou zdraví a plní života a nepotřebují tak často doktora. Proč tedy v Evropě či jiných vyspělých zemích je neustále nárúst rakoviny, zvýšeného tlaku, infarktu, diabetu, alergie a podobně, když v oblastech bez jedení masa  a živočišných potravin se některé choroby vůbec nevyskytují? A proč roste agrese u lidí a zloba?

Kde a jak jsme porušili rovnováhu člověka  a kde bychom měli začít s nápravou?

Za každý den, kdy nezabíjím nebo nejsem příčinou zabíjení ( koupě porcovaného masa nebo masného výrobku v obchodě či v restauraci--poptávka po produktech zabíjení vyžadující), mi je Země vděčná, a proto přijměte pozvání do Vegetariánské restaurace Harmonie  a pociťte pozitivní sílu tohoto vděku.

Vaříme zásadně bez masa, v některých případech i bez použití jakýchkoliv živočišných produktů. Používáme převážně sojové mléko a smetanu, pouze občas zahrneme výrobky z mléka kravského ( kysanou smetanu, tvaroh, sýry, jogurty), vyjímečně pak bryndzu ( ovčí sýr). Stejně tak omezujeme použití vajec. V našem jídelníčku tak najdete pokrmy uvedené suroviny obsahující, ale stejně tak jídla vyhovující celiakům ( vyžadující bezlepkovou dietu), lidem trpícím intolerancí laktózy ( obsažené v mléce), nebo zkrátka veganům.

Pečeme housky a chleba z  celozrnné mouky pšeničné a žitné obohacené o mnoho užitečných  semínek,  jako jsou lněná, slunečnicová  a sezamová semínka.

V nabídce studené kuchyně najdete plno dezertů vyrobených z bezlepkových surovin se sojovým mlékem a slazené jen třtinovým cukrem a nebo medem. Zdobené oříšky, mandlemi či ovocem. Nebude chybět čerstvý zeleninový salát a další překvapení dne.

Zakládáme si na kvalitě použitých surovin, které jsou čerstvé a šetrně zpracované. Pokrmy jsou bohaté na zeleninu( syrovou,lehce vařenou, dušenou, šetrně pečenou, vyjímečně smaženou). Hojně zařazujeme i celozrnné obiloviny a luštěniny. Dochucujeme kvalitními oleji a kořením.

Vždyť naše zdraví je ovlivněno z velké části tím, co jíme a pijeme. U nás myslíme na naše zdraví i na zdraví našich zákazníků. Mnoho potravin čistí vnitřní orgány, střeva, podporuje činnost srdce a veškeré pochody v těle. Mnoho celozrnin, luštěnin, kvalitní oleje a koření dodává tělu celou škálu vitamínů, minerálů a mastných kyselin. Nechybí ani plnohodnotné bílkoviny.

Jsme připraveni vyhovět stálým zákazníkům s různými zdravotními problémy a se speciálním přáním.

Bohatá nabídka nejrůznějších nápojů zahrnuje kvalitní čaje ( bylinkové, ovocné, kvetoucí, směsi), kávy (tradiční i ajurvédské), čokolády ( italské i ochucené), ale i čerstvé zeleninové či ovocné šťávy a mnoho dalších netradičních nápojů( zelený nápoj, aloe vera gel, fytotonic, energoton, míchané nápoje s kokosem, se zázvorem, a další) .

Alkohol u nás nenajdete, jelikož jej považujeme za jed poškozující nervovou soustavu, čímž se negativně podepisuje jak na tělesné , tak i na duševní stránce člověka.

Pro hosty je na stole k menu připravena osvěžující voda s citrónem ve džbánu s pozitivním nápisem Harmonie, díky kterému získává nápoj nádhernou krystalizaci vody ve tvaru květu.( podle vědeckého výzkumu Masaru Emoto).

7202km V

Kontakty

Kapacita: 45 míst, z toho 45 nekuřáckých.
Naposledy upraveno: 2.7.2014
pondělí10:00 - 17:30 
úterý10:00 - 17:00 
středa10:00 - 17:30 
čtvrtek10:00 - 17:30 
pátek10:00 - 17:00 
sobotazavřeno 
nedělezavřeno 
svátkyzavřeno 

Možnosti platby

  • hotově (Kč)
  • kartou
  • stravenkami Cheque Déjeuner
  • stravenkami Sodexo Gastro Pass
  • stravenkami Ticket Restaurant

Kategorie podniku

  • Restaurace
  • Bar
  • Cukrárna
  • Čajovna
  • Kavárna
  • Rozvoz jídla
  • Nekuřácká restaurace

Kuchyně

  • Česká
  • Indická
  • Italská
  • Mezinárodní
  • Orientální
  • Bezlepková strava
  • Vegetariánská
  • Zdravá výživa

Vybavení prostor

  • Bezbariérový přístup
  • Klimatizace
  • Parkoviště v blízkosti
  • Televize
  • WiFi internet
  • Zahrádka
  • Dětský koutek
  • Hračky
  • Vstup se zvířetem

Služby

  • Catering
  • Denní menu
  • Firemní akce