První restaurace Hooters byla otevřena 4. října 1983 na Floridě. V průběhu 27 let přibylo více než 450 restaurací Hooters ve 29 zemích světa všech kontinentů (kromě Antarktidy), včetně 7 evropských zemí (ČR, Rakousko, Německo, Řecko, Španělsko, Švýcarsko, Velká Británie). Rychlý rozvoj restaurací je zajištěn díky franšízingu, kdy jednotliví franšízanti v jim známých teritoriích mohou úspěšně rozvíjet zavedený koncept. A tak i díky tomuto systému v restauracích Hooters dnes pracuje 25 000 zaměstnanců a tržby přesahují 1 mld. USD ročně.

V restauracích Hooters návštěvníci naleznou uvolněnou plážovou atmosféru a ideální prostředí pro sledování sportovních událostí. Světovou proslulost konceptu zajistila vyhlášená kuřecí křídla podávaná s širokým výběrem různě pálivých omáček. Čeští zákazníci nejsou rovněž ochuzeni o další speciality jako jsou burgery, krevety, grilovaná masa a čerstvé saláty, navíc se mohou těšit na Plzeňský Prazdroj čepovaný přímo z tanků a oblíbené steaky a tradiční polévky. Kromě kvalitního jídla a pití, sportovní atmosféry v plážovém stylu, jsou pro Hooters restaurace typické tzv. Hooters Girls, které jsou naší chloubou a vytváří skvělé prostředí.