Restaurant Lavande

1341/lavande-interier.jpg

Restaurace Lavande – harmonie zdraví a chuti pro labužníky, celiaky i vegetariány

 

Lavande je restaurace s domácí kuchyní a rodinnou atmosférou, kde klademe důraz na kvalitu původních surovin i jejího zpracování.  V kuchyni nepoužíváme konzervanty, základem jsou kvalitní suroviny. Vše, co host dostane na talíř, je vyrobeno v místní kuchyni.  Zaměřujeme se na lehčí kuchyni, kde menu vychází ze starých receptur české, francouzské a italské kuchyně v moderním podání gastronomie. Při výběru jídel myslíme i na celiaky a vegetariány, tak, aby se u jednoho stolu najedli všichni bez omezení.

Kuchaři upřednostňují způsob přípravy masa metodou sous-vide, brasírováním či konfitováním. Nepodáváme jídla smažená, nepoužívají mikrovlnnou troubu. Na zdraví myslíme i při výběru nápojů, proto vyrábíme vlastní limonády a nabízíme pouze kvalitní přírodní limonády a mošty od výrobců, kteří nepoužívají konzervanty a jiné přísady.

Speciality, které u nás vyrábíme - paštiky, rillettes, žitný kvasový chléb, pesto a další delikatesy, si můžete zakoupit i domů.

7888km V

Kontakty

Kapacita: 62 míst, z toho 62 nekuřáckých.
Naposledy upraveno: 20.2.2015
Naše speiclaity - Přílohu k hlavnímu jídlu můžete zaměnit za grilovanou sezónní zeleninu nebo míchaný salát. Chcete jinou přílohu z naší nabídky? Řekněte nám, my vám ji připravíme. 
Těstoviny - Na přání vám připravíme těstoviny bezlepkové. 
Polévky - zeleninová polévka s rajčaty a kokosovým mlékem69 Kč
Dezerty a sýry - levandulové Crème brûlée70 Kč
Polévky - hovězí vývar s domácími játrovými knedlíčky a zeleninou79 Kč
Delikatesy - luštěninový tataráček z barevné čočky a cizrny s naší Crème fraîche, náš chléb99 Kč
Dezerty a sýry - koláč z vlašských a pekanových ořechů a whisky s karamelovou omáčkou109 Kč
Delikatesy - paštika z drůbežích jater s cibulovou marmeládou, náš chléb109 Kč
Delikatesy - vepřové rillettes z konfitovaného boku s marinovanými cibulkami, náš chléb119 Kč
Delikatesy - krájené kachní prso marinované v pepři s citrusovým dresinkem, náš chléb139 Kč
Delikatesy - hovězí roastbeef s křenovou remuládou, náš chléb139 Kč
Delikatesy- tence krájený marinovaný losos s kaparovo-hořčicovou remuládou, náš chléb149 Kč
Saláty - caesar salát s grilovaným kuřetem, slaninou a ančovičkovým dresinkem169 Kč
Vegetariánská jídla - krémové parmazánové risotto se sušenými rajčaty179 Kč
Vegetariánská jídla - smetanové brambory s lilkem a rajčaty gratinované parmazánem, salátek179 Kč
Saláty - trhaný míchaný salát s hovězím roastbeefem a sezamovým dresinkem179 Kč
Vegetariánská jídla - těstoviny casarecce s rajčatovou omáčkou a parmazánem179 Kč
Vegetariánský burger v naší housce s pečenou řepou, cheddarem a cibulovou marmeládou, salátek189 Kč
Naše speciality - hovězí burger v naší housce s cibulovou marmeládou, cheddarem a slaninou, salátek (s opečenými domácími hranolky jako přílohou 219Kč).189 Kč
Saláty - trhaný míchaný salát s marinovaným lososem a kaparovým dresinkem189 Kč
Těstoviny - tagliatelle s hovězím ragú a parmazánem189 Kč
Těstoviny - naše bramborové noky s lososem, listovým špenátem a krémovou omáčkou199 Kč
Dezerty a sýry - výběr farmářských sýrů s hruškovým chutney a naším pečivem199 Kč
Naše speciality - grilované kuřecí prso s kůží, houbové ragú, štouchané brambory s listovým špenátem229 Kč
Naše speciality - dorůžova pečená vepřová panenka s pečenými mini brambůrky, cukrovými lusky a pepřovou omáčkou239 Kč
Naše speciality - konfitované kachní stehno, restované brambory s petrželí, česnekem a cibulí249 Kč
Naše speciality - pečený cod filet s barevnou čočkou na slanině a jemnou česnekovo-smetanovou omáčkou249 Kč
Naše speciality - hovězí dušené po burgundsku s bramborovou kaší255 Kč
Delikatesy - variace delikates pro 2 osoby dle vlastního výběru, náš chléb299 Kč
pondělí11:00 - 23:00 
úterý11:00 - 23:00 
středa11:00 - 23:00 
čtvrtek11:00 - 23:00 
pátek11:00 - 23:00 
sobota12:00 - 23:00 
neděle12:00 - 23:00 
svátkyzavřeno 

Možnosti platby

  • hotově (Kč)
  • hotově (€)
  • kartou
  • stravenkami Sodexo Gastro Pass
  • stravenkami Ticket Restaurant

Kategorie podniku

  • Restaurace
  • Nekuřácká restaurace

Kuchyně

  • Česká
  • Francouzská
  • Mezinárodní
  • Bezlepková strava
  • Vegetariánská
  • Zdravá výživa

Vybavení prostor

  • Klimatizace
  • Parkoviště v blízkosti
  • WiFi internet
  • Vstup se zvířetem

Služby

  • Čepované pivo
  • Denní menu
  • Firemní akce