Restaurante Brasileiro ARENA je hotelovou restaurací Hotelu ARENA

Jídla z našeho jídelníčku pro Vás v rytmu samby vaří náš skvělý šéfkuchař Rafael Magalhães Gonçalves.
Rafael pochází z městečka São Romão v brazilském státě Minas Gerais.
Jeho rodné město leží na řece São Francisco, v kraji banánů, pomerančů, manga a cukrové třtiny.
Studoval na Escola Estadual Alfonso Arinos. Rafaelovi je 31 let, ve fotbale fandí Brazilcům a londýnské Chelsea a mluví portugalsky, anglicky, italsky a trochu česky.
Strašně rád fotografuje a miluje vaření a vymýšlení nových jídel plných barev, chutí a vášní.
Žil v Londýně, ale teď se usadil v Chomutově a na Váš talíř dokáže přenést jednoduché venkovské jídlo i velkoměstskou rafinovanou delikatesu.

Dobrou chuť! Bon appetit!