Restaurace U Nouzů jídelníček

Studené předkrmy

25 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou	55 Kč
Domácí škvarky se sádlem v kameňáku	55 Kč
60 g Carpaccio z lososa na ledovém salátu s limetkovým dresinkem	160 Kč
80 g Zvěřinová paštika s brusinkami	60 Kč
50 g Mozarella s rajčaty a bazalkou	45 Kč
50 g Prosciuto se žlutým melounem	95 Kč

Polévky

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi	25 Kč
Česneková se šunkou a smaženým chlebem	25 Kč
Drštková	35 Kč
Polévka z mořských ryb a korýšu, sýrové toasty	95 Kč

Teplé předkrmy

80 g Kachní jatýrka po Burgunsku	85 Kč
125 g Grilovaný kyperský sýr Halloumi, toust	135 Kč

Hotová jídla - klasika české kuchyně

150 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, citron, brusinky, šlehačka	120 Kč
150 g Moravský vrabec, zelí, míchaná příloha	90 Kč
150 g Zvěřinový guláš s cibulkou, houskový knedlík	120 Kč
150 g 1/4 Pečená kachna, míchaná příloha a zelí	170 Kč
Posvícenský talíř	230 Kč
150 g Uzená domácí pečeně, zelí, míchaná příloha	90 Kč

Pro naše nejmneší

75 g Dětská svíčková na smetaně s brusinkami a knedlíkem	75 Kč
75 g Přírodní kuřecí plátek se šunkou a sýrem, hranolky	75 Kč
200 g Povidlové tašticky sypané “Pardubickým perníkem”	65 Kč

Ryby sladkovodní a mořské

200 g Pečený pstruh na másle, citron (10 g navíc 7 Kč)	120 Kč
150 g Steak z lososa s listovým špenátem a krevetovou omáčkou	245 Kč
200 g Filet PANGÁSIUS zapečený s parmezánem a grilovanou zeleninou	195 Kč
200 g Pečené tygří krevety na víně a česneku, máslo, citron, toasty	340 Kč
100 g Čerstvý humr z našeho akvária, variace rozličných dresingu, toasty, salát (cena dle váhy)	195 Kč

Drůbež

150 g Kuřecí nudličky na kari zapečené v sýrové omáčce se žampiony	130 Kč
150 g Kudly, meče, žiletky (kuřecí prsíčka se směsí ostré zeleniny, feferonek a vína)	135 Kč
150 g Kuřecí medailonky zapečené s hermelínem a broskví se smetanovo-pepřovou omáčkou	145 Kč

Zvěřina

150 g Zvěřinové medailonky z jelenního a kančího masa podávané s teplou hruškou a brusinkovou omáčkou	195 Kč
150 g Zvěřinové nudličky na pytlácký způsob	135 Kč

Grilovaná masa

200 g Vepřový steak	105 Kč
300 g Kovářský špalek (špikovaná hovězí svíčková)	450 Kč
200 g Kachní prsíčka	320 Kč
200 g Biftek	340 Kč
200 g Kuřecí steak	140 Kč
200 g Rumpsteak	195 Kč
250 g Nouzův špíz	280 Kč

Staročeská a mezinárodní kuchyně

150 g Pardubický špíz	135 Kč
200 g vepřový	120 Kč
150 g Smažené vepřové řízečky, citron	110 Kč
150 g Kunětická masová směs s bramboráčky	140 Kč
150 g vepřová panenka	175 Kč
200 g Pečená kachní prsíčka na šalveji s jablky	340 Kč

Jídla pro více osob

300 g Chateaubriand se žampiony, dušený chřest v šunce, dušená zelenina	630 Kč
300 g BLACK AND WHITE na roštu, smetanovohořčičná omáčka s kapari	450 Kč
400 g Masové fondue ála šéf	595 Kč
2000 g Otesánkuv nářez pro 1 - 6 osob	1790 Kč

Bezmasá jídla

100 g Smažený sýr, tatarská omáčka, obloha	85 Kč
100 g Gratinovaný hermelín s mexickou omáčkou	85 Kč

Saláty

Řecký salát	75 Kč
Salát Cézar s kuřecím masem a slaninou	145 Kč
Čerstvý salát s lososem, citronová zálivka	175 Kč
Saláty dle denní nabídky	55 Kč

Přílohy

200 g Prachobyčejné brambory s česnekovým dresinkem	45 Kč
200 g Varřné brambory maštené máslem	26 Kč
200 g Opékané brambory	30 Kč
120 g Smažené bramborové hranolky	30 Kč
120 g Smažené bramborové krokety	30 Kč
160 g Houskový knedlík	26 Kč
160 g Bramborové špalíčky	26 Kč
150 g Dušená rýže	26 Kč
2 ks Topinka s česnekem	15 Kč
4 ks Bramboráčky	35 Kč
150 g Bretaňská dušená zelenina na másle	50 Kč
150 g Mexická zelenina na másle	50 Kč
150 g Restované fazolové lusky na slanině	60 Kč
150 g Grilované kukuřičné klásky na másle	50 Kč
150 g Kukuřice na másle	50 Kč
4 ks Toast z veky	15 Kč
1 ks Pečivo	5 Kč
20 g Máslo	15 Kč
Dresink	16 Kč
Omáčka	25 Kč

Pochoutky k nápojům

Restaurace U Nouzů